ブログタイトルを思い出しまして、シンガポールのB級グルメについて書きます。
シンガポールはそもそもホーカーセンターがどこにでもありまして基本はどこも似てますので、B級グルメを食べることは日常となり、B級グルメ天国です。
今のところ、シンガポールB級グルメの定番を思い浮かべますと、
ラクサ、フィッシュヘッドカレー、エビラーメン、エビホッケンミン、汁なしダック麺、ナシレマ(Nasi Lemak)などですが、一番外せないのはバクテー(肉骨茶)かと。
シンガポールならではということで外せないと考えますのは、バンブーシェル(した写真)と、チリクラブですが、これは値段的にはB級ではないです。
とにかくB級グルメだらけの国なので、もっと探していこうと思います。
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